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| | | | 区块链农业溯源迎来发展黄金期 |
| | 随着经济社会与今世农业技能的蓬勃开展，人们对食物的寻求经历了从“吃得饱”到“吃得好”的转变；从着眼于求温饱的“数量”向求品尝的“质量”提出了更高的诉求。不只要根绝地沟油、添加剂、注水肉、过期奶粉、工业明胶出产皮冻等与大众休戚相关的饮食安全损害，还要打造由有机大米、绿色蔬菜、生态特产等纯天然、无公害食物构筑的健康品质日子。人们对前者——问题食物的“供给”疾恶如仇，对后者——绿色食物的“需求”永无止境，在差异巨大的商场供需之间，在当下“村庄复兴”、“智慧农业”的战略部署之下，区块链技能公司纷纷布局农业溯源范畴，农业溯源工业赛道活力勃发。
商场对区块链农业溯源需求微弱
近几年食物行业商场规模逐年攀升,推进农业溯源的探究如火如荼地开展。从本年的商场反应来看，食物出产商关于溯源的承受程度较高。“农业出产商进行溯源的原意是希望产品取得顾客的认可，以便到达营销增效的效果。”旺链科技总经理干莉介绍，只要能真正解决顾客的后顾之忧，协助真正优质的农产品和产品“证明自己”，助力农产品和产品价值顺利地流转且触到达商场，“只要条件允许，大多商家都乐意对食物或产品进行溯源。”依据现在的营销数据来看，有溯源的食物更有商场，相比无溯源的食物，其销售额度可多出20%左右。
受制于传统溯源的诸多缺乏，尽管商家有着“落花有意”的美好意愿，但顾客的承受度却显得“流水无情”。“当时商场上不只冒充伪劣产品多，也存在不少无效的溯源案例。”旺链科技产品事业部负责人陈强举例说，扫描已购食物的二维码却得不到任何信息、不少流转在商场上的“有机食物”，其源头及认证都是虚伪的……不胜枚举的溯源问题暴露了传统溯源方法存在的巨大缝隙，使大众对农产品的溯源“标签”无从信赖。
对此，干莉指出，依据区块链技能不行篡改、公开透明等特性，可将农产品在出产、加工、运输、存储、销售等环节的数据记录到去中心化网络上，以供工业链中的各个人物查询，然后最大程度保证溯源信息的实在传递。“区块链农业溯源将以更高的维度和姿态‘露脸’在商场中”。也正因而，各区块链组织推出的区块链农业溯源体系纷纷从四面八方快速涌入商场。
从商场反应来看，各商户关于区块链溯源体系的承受程度不一。旺链科技商场总监王慧萍介绍，少量出产商因为对区块链技能不了解，对区块链溯源体系的承受还需要一定的时刻。但大多数关于区块链溯源承受度较高，可以进一步细分红两种类型：一是原先就使用过区块链溯源产品，需要在此基础上进行技能晋级和优化；二是尽管接触过区块链溯源产品，但囿于溯源产品的价格，在挑选上更看重产品的性价比。
除了上述对区块链技能的认知程度外，从企业自身的开展状况来看，“中型企业更易承受区块链农业溯源，也在活跃寻求渠道布署区块链溯源体系；小微企业尽管乐意尝试区块链农业溯源，但依据自身的运营压力，可能还需要相对长一点的时刻去全面承受。”王慧萍介绍，在区块链溯源方面处于抢先的是那些实力相对雄厚的企业。“这些企业具有相应的技能团队，依据企业自身产品的不同特性，倾向于挑选定制与之匹配的溯源技能和体系。”
诸多利好助力区块链农业溯源开展
经过近几年的实践探究，区块链底层技能也日趋成熟，区块链农业溯源迎来了开展黄金期。
“食以安为先”的理念越发家喻户晓，大众关于食物安全更加重视，把吃到有机食物、原生态食物作为高品质日子的重要体现，顺势带动了食物安全相关工业的迅速增加。依据相关的数据统计，我国食物安全检测商场规模从2016年的454亿元增加至2020年的926.8亿元，并在2021年到达1093.6亿元。因而，与之紧密相关的区块链农业溯源工业天然成为头牌先锋。“从农产品的出产、运输、存储、销售，最后到餐桌的完好工业链条，区块链技能贯穿一直，其优势能有用解决农产品在整个链条的追溯问题，取得顾客的信赖。”陈强认为，在当时的商场需求下，区块链农业溯源工业在未来几年将进入迸发期。
不只如此，国家法规政策利好为区块链农业溯源的开展保驾护航。党的十九大陈述明确提出施行食物安全战略。习近平总书记屡次作出重要指示，着重要把食物安全作为一项严重的政治任务来抓，要求用最谨慎的规范、最严格的监管、最严峻的处罚、最严肃的问责，保证公民群众“舌尖上的安全”。因而，国家也出台了诸多与“食物安全”、食物溯源相关的法律。《中华公民共和国食物安全法》(2021批改)第四十二条明确规则：“国家树立食物安全全程追溯制度。食物出产运营者应当依照本法的规则，树立食物安全追溯体系，保证食物可追溯。国家鼓励食物出产运营者采用信息化手法采集、留存出产运营信息，树立食物安全追溯体系。”《中共中央关于制定国民经济和社会开展第十四个五年规划和二〇三五年前景目标的建议》着重坚持生命至上，把保护公民生命安全摆在首位，要求提高食物药品等关系公民健康产品和服务的安全保障水平。在政策的加持下，区块链技能组织关于区块链农业溯源的探究也越来越深化。
别的，当时全国上下正着力建设“数字村庄”、“智慧农业”，在此背景之下，保证农产品的安全供给是施行村庄复兴战略的重要任务。中共中央、国务院印发的《村庄复兴战略规划（2018-2022）》着重了保障农产品质量安全，要求完善农产品认证体系和农产品质量安全监管追溯体系。“作为数字技能的‘排头兵’，以区块链、物联网、大数据技能组成的农业溯源体系，是农产品质量安全的重要保障及完成手法。”干莉介绍，各地政府关于农产品的出产高度重视，经过区块链溯源技能，对农产品从出产地、出产商、出产环境、出产方式、配送物流等进行了全方位的监控，保证农产品高质量地安全出产。“这为食物安全提供了良好的土壤，将在未来几年快速助推区块链农业溯源工业的壮大！”
数字化进程让咱们凭借黑科技的力气完成从传统农业向数字化农业的快速跨越。从0到1，解决农业产品的“数量”问题，人类用了上千年；而从1到10，提升农业产品的“质量”问题，咱们有望在这几年内，经过区块链农业溯源加以完成。
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